Ešus je obecné označení pro kovové misky nebo soupravy nádob, určených pro polní konzumaci pokrmů nebo nápojů. Slovo ešus pak pochází z německého výrazu pro jídelní misku - neboli Eßschale. Ešusy byly původně určeny především pro vojenské polní stravování, ale dnes jsou již neodlučitelnou součástí výbavy každého trempa, skauta, turisty, vodáka nebo dítěte na dětském táboře.
Za klasický ešus se považuje třídílná hliníková sada skládající se ze dvou misek se skládacími držáky a víčkem. Dnes jsou již ešusy ze zdravotních i praktických důvodu vyráběny i z jiných materiálů než je hliník - často se tak setkáme s ešusy vyrobenými z nerezové oceli nebo titanu. Avšak, stále platí, že hlavními výhodami ešusu jsou jeho nerozbitnost, lehkost a snadná omyvatelnost.
Kromě misky na servírování hotové polní stravy pak ešusy mohou posloužit i jako miska pro uvaření pokrmu samotného. V ešusu si tak velmi snadno můžete ohřát nebo uvařit stravu a to buď na ohništi, plynovém vařiči nebo na skládacím nerezovém vařiči určeném pro tuhá paliva. V ešusu si navíc člověk nemusí ohřívat pouze pokrmy - stejně účinně ešus poslouží k uvaření vody na čaj nebo kafe.
Nezapomeňte si také k ešusu sehnat i nějaký ten příbor - lze samozřejmě použít i normální sadu příborů z kuchyně, avšak praktičtější řešení mohou nabídnou multifunkční outdoorové příbory, které jsou speciálně určené pro snadnou konzumaci pokrmů venku v přírodě.