Ocel CPM 3V je vysoce houževnatá nástrojová ocel odolná proti opotřebení a zlomení s tvrdostí 58 až 60 HRC. Je velmi tvrdá s vynikajícím zachováním ostří, obtížněji se ale proto brousí. Přestože se nejedná o nerezovou ocel, více než 7 % chrómu ji činí velmi odolnou proti korozi.
Používá se pro nože, řezačky, lisovací a vysekávací nástroje, drtiče šrotu a podobné namáhané mechanismy.